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发起单位
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发起单位

 

江南大学

http://www.jiangnan.edu.cn

 

鲁汶大学

https://www.kuleuven.be/kuleuven/

 

美国国际谷物化学家协会(AACC-CGA)

https://www.cerealsgrains.org/Pages/default.aspx

 

中国焙烤食品糖制品工业协会

http://www.china-bakery.com.cn/

 

 

美国国际谷物化学家协会(AACC-CGA)

 

美国国际谷物化学家协会(AACC-CGA)是一个非营利性的国际食品烘焙与谷物化学权威专家组织,协会有近2000名国际代表。AACC-CGA作为超过85年的创新领导者,一直以来在全世界范围内指导与传播食品与谷物科学和科技工业的信息。

 

该协会出版本领域最权威的SCI学术杂志Cereal Chemistry和相关科学书籍。

 

 

中国焙烤食品糖制品工业协会

 

中国焙烤食品糖制品工业协会是由焙烤食品、糖制食品、冷冻食品、冷冻饮品、方便食品等行业的生产企业、相关食品机械及原辅材料等行业企业、科研院所、大专院校等企事业单位和个人自愿结成的全国性、行业性、非营利性社会组织,具有社会团体法人资格。

 

该协会每年在上海组织亚洲规模最大的烘焙展(Bakery China)。


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